این روزها در Finca El Puente، مزرعه قهوه‌ای که در کوه‌های جنوب غربی هندوراس واقع شده، لحظات فوق‌العاده‌ای سپری می‌شود.

گیاه قهوه چه شکلی است؟ چند گونه از آن وجود دارد؟ و گل ها و گیلاس های آن بر نوشیدنی ای که هر روز مصرف می کنیم، چه تأثیری دارد؟ به خواندن ادامه دهید تا متوجه شوید.

سرانه مصرف محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا در ایران حدود هزار تن و حاشیه‌های آن تیره‌رنگ‌تر از خود قهوه است؛ حاشیه‌هایی از قهوه‌های فوری خارجی که روی میز مسئولان حامی تولید داخل است تا تعرفه‌های پرچالش. ایران در صنعت قهوه فرصت خام‌فروشی نداشته اما قهوه از آن موارد محدودی است که تا تولید نهایی پیش رفته‌ایم و به جای اشتغال‌زایی و ارزآوری برای سایر کشورها با صادرات مواد خام، به ایجاد ارزش افزوده 12برابری، اشتغالزایی و ارزآوری در کشور پرداخته‌ایم.